「食品衛生責任者養成講座」開始のご案内

令和3年9月13日午前9時より北海道内(札幌市を除く※)での「食品衛生責任者養成講習」のe-ラーニング講座が開始されました。

詳細については掲載パンフレットをご確認ください。

なお、お申込み・お問合せは、『北海道食品衛生協会』までお願い致します。

※札幌市内は「一般社団法人 札幌市食品衛生協会」へお問合せ願います。

e-ラーニングのご案内

営業届出はお済みですか?

前回の更新でもご案内致しましたが、令和3年6月1日より改正食品衛生法が施行されました。これにより、様々な改正がありました。

 

食品を取り扱う全ての事業者に対してHACCPの完全制度化が開始

・「営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設」

・施設基準の改正(水栓の形状や冷蔵庫、冷凍庫内の温度計設置等※1

 ※1業務用冷凍冷蔵庫等、温度計測機能が付随している場合、別途温度計を設置する必要はありません

 

詳しくは『厚生労働省食品衛生法の改正について』にてご確認ください。

URL: https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000197196.html

 

営業許可業種(32業種)と届出対象外業種※2に該当しない食品等事業者の方は、

すべて営業届出業種になります。届出は手数料が掛かりません。

現在お持ちの届出対象許可(販売登録・乳類販売等)の期限に関わらず、令和3年11月30日までに届出を行ってください。

協会員の皆様には、協会年会費のご案内を郵送の際、当年度4月1日現在での取得許可状況を同封しておりますので、許可状況をご確認いただけます。

 

※2厚生労働省営業許可等一覧はこちら

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/kigu/index_00010.html

 

まだ届出がお済みでない方は、お早めにお手続きをお願い致します。

届出は、『厚労省食品衛生申請等システム』からお手続きいただけます。

厚労省食品衛生申請等システムへリンク:https://ifas.mhlw.go.jp/faspte/page/login.jsp

 

オンラインからのお手続きが難しい方は、管轄の保健所窓口でもお手続きが可能です。

函館市内に施設・店舗がある方はこちらから申請用紙をダウンロードできます。

https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/shinsei/docs/2014010800480/

記入見本はこちら

許可申請書・営業届出書記入例

食品衛生法の改正について

食をとりまく環境変化や国際化等に対応し、食品の安全を確保するため、2021年6月1日から改正食品衛生法が完全施行されました。

これに伴い、『食』に関わる事業を行っている皆様におかれましては、営業許可申請の時や、新たに届出制度への移行など、様々な変化がございます。

簡易ではございますが、リーフレットを掲載致しますので参考資料としてご覧ください。

リーフレットにも記載がございますが、食品衛生法改正の詳細等につきましては、施設を管轄する保健所へご相談いただきますようお願い致します。

食品衛生法改正(施設基準改正 手洗い)

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う 食品衛生責任者講習会等の延期について

新型コロナウイルス感染症の流行の中、感染防止対策の徹底を行いながら食品衛生責任者養成講習会等の事業を行ってまいりました。

しかしながら、北海道での感染者数は増加しており、函館市においても7月下旬からクラスターの発生やデルタ株の感染拡大が広がっております。

こうした中、8月27日から北海道が緊急事態宣言の対象となる事を考慮し、

北海道食品衛生協会より、食品衛生責任者講習会の延期等について要請がありました。

既にお申込み頂いております受講者様や食品衛生法改定に伴い、今後受講を検討されております皆様には、ご迷惑をお掛け致しますがご理解・ご協力頂きますようお願い致します。

なお、9月以降の変更日程等につきましては、【講習会のご案内】ページにてご確認いただけます。

食品衛生責任者養成講習会再開のご案内

緊急事態宣言の発令により延期となっておりました、養成講習会の再開が決定致しました。

お申込みや会場確保のため、令和3年度第4回目講習会を7月29日(金)に開催する事となりました。お申込み受付開始は7月14日(水)となっております。

お申込み用紙は、[講習会のご案内]よりダウンロード可能です。

 

6月1日からの改定食品衛生法の施行により、申請の際、新たに食品衛生責任者の設置が必要となる場合がございます。

また、コロナウイルス感染予防のため受講者人数制限等もあり、お申込みが大変混みあっております。[講習会のご案内]ページにお申込みに関しての注意事項が掲載されておりますが、お申込みの前にご確認いただきますようお願い致します。

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う食品衛生責任者講習会等の延期について

昨年来の新型コロナウイルス感染症の流行の中、感染防止対策の徹底を行いながら食品衛生責任者養成講習会等の事業を行ってまいりました。

しかしながら、同感染症は現在なお終息には至っておらず、緊急事態宣言後においても全道的に感染拡大がみられ、5月21日には新規感染者数が東京・大阪を上回り、全国最多となるなどの状況にあります。

このような状況を踏まえ、北海道食品衛生協会より食品衛生責任者講習会の延期等について5月24日、要請がありました。

既にお申込み頂いております受講者様や食品衛生法改定に伴い、今後受講を検討されております皆様には、ご迷惑をお掛け致しますがご理解・ご協力頂きますようお願い致します。

再開日程等につきましては、決定次第ホームページでご案内致します。

休業期間のお知らせ

平素より特段のご協力をいただきお礼申し上げます。

新型コロナウイルス感染症防止とお客様の安心・安全と職員の健康を守ることを

第一に考えた対応といたしまして、下記の期間、当協会の休業をさせていただく

ことといたしました。 ※現時点での事務局内では感染者はおりません。

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<休業期間>

令和3年4月28日(水)~令和3年5月7日(金)5月10日より再開する予定です。

 

※今後の新型コロナウイルス感染状況、政府・自治体からの要請等によっては、

休業期間を変更することがございます。

その場合にはホームページ等にてお知らせいたします

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また,来る令和3年5月14日食品衛生責任者養成講習会開催を控え,お客様が

不安を感じることのないよう職員一丸となって感染拡大の防止策を強化し、努力

する所存でございます。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  

一日も早い新型コロナウイルス感染症の終息と、皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

 

令和3年度「食品衛生責任者養成講習会」について

令和3年度『食品衛生責任者養成講習会』の開催日程が決定致しました。
なお、令和3年度より、会場やお申込み方法、受講料が改定になっております。

詳細については、講習会のご案内よりご確認ください。

昨年から引続き、新型コロナウイルス感染防止策を講じております。受講者の皆様には、ご不便をお掛けする場合がございますが、ご理解、ご協力のほど、宜しくお願い致します。

新北海道スタイルの取組み

当協会では「新北海道スタイル」の取り組みを行っております。

新型コロナウイルスの感染を防ぎ、大切な人の命を守るためにできるだけ物理的な距離(互いに手を伸ばしても届かない距離)を保つ取組みを展開しています。

窓口応対や各種講習会でも取組んでいます。

 

新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、

「 7つの習慣化 」に取り組みます!

  1. スタッフのマスク着用や小まめな手洗いに取り組みます。

 2.スタッフの健康管理を徹底します。

 3.施設内の定期的な換気を行います。

 4.設備、器具などの定期的な消毒・洗浄を行います。

 5.人と人との接触機会を減らすことに取り組みます。

    ・ 一定の距離(2m程度)を確保するソーシャルディスタンシング。

   ・ 間仕切りなどの活用。

   ・ 人数制限や空席の確保。など

6.お客様にも咳エチケットや手洗いを呼びかけます。

7.保健センター窓口や講習会場内掲示、ホームページなどを活用し、

  協会の取組をご来場者へ積極的にお知らせします。(感染症対策の可視化(見える化))

  

協会員の皆様が、施設や店舗でお使いいただける「新北海道スタイル」活動のリーフレットPDFを掲載いたしますので、プリントアウトしてご利用ください。

(※このポスターは、お店や施設等で広くご使用いただけます。

なお、営利を目的とした利用や、デザイン等の改変はご遠慮ください。)

「新北海道スタイル」_normalpictgram_PDF

やべーべやからのお願いyabeebear_poster

冬の新型コロナウイルス感染症対策winter_yabeebear

新年のご挨拶

旧年中は新型コロナウイルスの影響の中、皆様より沢山のご支援ご協力を賜り

誠に有難く厚く御礼申し上げます。

今年も精一杯の対応をさせていただきますので、ご意見ご要望等をいただければ幸いです。

新年のご挨拶が遅くなり恐縮ですが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

函館食品衛生協会 事務局一同