HACCP導入に関する不審な電話等への注意喚起

2021年6月1日から改定食品衛生法が完全施行された事に伴い、食品を扱う全ての事業者にはHACCPが義務化されました。

道内でも昨年11月頃から、保健所や食品衛生協会から委託を受けたと称し、HACCP導入の代行や商材の販売を行っている業者がいるとの情報がございます。また、函館市内飲食店からも不審な業者からの電話についての相談が、複数件ございました。

市立函館保健所及び函館食品衛生協会では、そのような委託は行っておりません。

不審な電話や訪問には十分ご注意いただきますようお願い致します。