食品の苦情防止対策講習会の開催について

食品の苦情防止対策講習会の開催について

三年に一度開催の苦情防止対策講習会を当協会で開催することとなりましたので、多数の参加をしていただきたくご案内申し上げます。

                                                 記

1.開催日時        10月23日(水)14時~16時

2.開催場所        函館市総合保健センター2階・健康教育室

              函館市五稜郭町23-1(TEL 55-6898)

3.講習会内容等      ○食品苦情事例の原因と発生防止対策について

              ○食品に係る苦情処理の対応について

 

◆講師◆ 

市立函館保健所 生活衛生課 

食品衛生担当 阿部主査

  • ご参加いただける場合は、お手数ながら10月15日(火)迄に電話、FAXにて函館食品衛生協会迄お知らせ下さい。

申込書はこちらから  

 函館食品衛生協会事務局

                      TEL 0138-55-6898

                      FAX 0138-55-0577

食品衛生責任者資格養成講習会の開催について

食品衛生責任者資格養成講習会の開催について
 
北海道では、食品衛生法施行細則の規定により飲食店や食品の製造業などの営業を始める場合には、資格のある食品衛生責任者の設置が必要となります。
つきましては、標記講習会について下記にとおり開催致しますので、9月30日(月)~10月28日(月)までにお申込み下さい。
 
 
1.開催日時 令和元年 11月 8日(金曜) 
 午前10時から午後5時20分 受付:午前9時30分~
  ※遅刻早退は一切認めておりませんのでご注意願います。
 
2.講習会場 ホテル函館ロイヤル
      函館市大森町16-9 電話番号:0138-26-8181
  ※駐車場は有料(1時間半まで無料)となっておりますので出来ましたら、
   公共の交通機関にてお越し願います。
 
3.受講料 6,600円(掲示板送料等含む)
 ・テキストは当日お渡しします。
 ・責任者掲示板につきましては、受講確認後、発注致しますので1ヶ月程度製作
  時間が必要です。出来上がり次第受講者様へ送付致します。
 
4.受講申込方法
 ・函館食品衛生協会窓口にてお申し込みしていただくか、ホームページからの
  お申込書に記入してFAXにて送付も可能。
 ・お申込み後、受講票を送付致します。
  一週間以内に届かない場合はお手数ですがご連絡下さい。
 
  養成講習会申込書はこちらからダウンロードできます。
 
5.申込締切日 2019年 10月 28日(月曜日)
 
6.募集定員  100名(定員になり次第締切)
 
7.受講支払方法 受講日受付時、おつりのないようにご持参願います。
 
8.講習会持参物
 ・受講料  6,600円 (掲示板送料等含む)
 ・受講票 (受講票が無い方は受講できません)
 ・身分証明書 (運転免許証 ・ 健康保険証等)
 ・筆記用具
 ・印鑑 (シャチハタ可)
   ※昼食は各自でご用意願います。
 
※ 講習会全課程修了した方は、講習会終了後、修了証書を交付致します。
※ 問合せ等は、函館食品衛生協会まで 
     平日 9:00~17:30 0138-55-6898
※ 注意:申込後やむなくキャンセルされる場合は、11月1日(金)まで
  下記問合せ先にご連絡願います。
 
函館食品衛生協会
函館市五稜郭町23番1号
函館市総合保健センター 3階
TEL 0138-55-6898
FAX 0138-55-0577

【令和元年度食品衛生指導員養成講習会】のご案内について

※こちらの講習会は、食品衛生指導員の資格を取得するための講習会になります。
●受講資格
 ・函館食品衛生協会の会員であること。
 ・食品衛生に深い関心を持っている方。
 ・函館食品衛生協会の研修会および諸事業活動に参加または協力できる方。
 ・各部会からの推薦状が必須条件になります。
  ※推薦状は申込用紙と一体となっておりますので、「●お申し込み方法」下部のリンクよりダウンロードして、必要事項の記載をお願いします。
●日 時
 令和元年6月25日(火曜) 10時00分~15時30分
 ●場 所
 函館市総合保健センター 2階 健康教育室(函館市五稜郭町23-1)
●お申し込み方法
 下記の申し込み用紙をダウンロードして推薦者からの推薦をもらい、必要事項を記入後、メールまたはFAXにてお送り下さい。
 ⇒食品衛生指導員養成講習会申込書及び推薦状はこちら  
  ※申込書及び推薦書と一緒に、昼食(お弁当)申込書もお送りください。
   ⇒お弁当申込書はこちら
●その他
 ・遅刻、早退は認められませんのでご注意下さい。
 ・当日、筆記用具をご持参下さい。
 ・休憩時間が50分となっております。
 ・外出することもできますが、お弁当(お茶付850円)の注文も承ることができますので申し込み用紙と一緒に提出して下さい。
 ・駐車場は、保健所又は函館中央図書館の駐車場をご利用下さい。
 (※駐車券は2階会場の受付に提示してください)
●お問い合わせ
 函館食品衛生協会 電話55-6898/FAX55-0577)

平成31年度 函館食品衛生協会通常総会の報告について

去る4月22日開催の平成31年度函館食品衛生協会通常総会が開催されました。おかげさまを持ちまして、盛会裡に終了することが出来、協会員の皆様、いつもご支援いただいております関係者の皆様には深く感謝申し上げます。

 今後共ご支援、ご協力の程よろしくお願いいたします。

 

平成31年度の表彰者をご紹介します。

 

平成31年度 函館市食品衛生優良店舗表彰

・寿し輝 分店 様

おめでとうございます

 

平成31年度 函館食品衛生協会長表彰

(食品衛生優良施設)

・株式会社 中山薬品商会 様

・千秋庵総本家 西桔梗工場 様

・生活協同組合 コープさっぽろいしかわ店 様

・函館タナベ食品株式会社 様

・有限会社マークス 銀のさら 函館杉並店 様

・はる鮨 様

・函館山ロープウェイ株式会社 レストランジェノバ 様

・そば処 満る大 様

 

おめでとうございます

 

(食品衛生功労者)

・齊藤 大介 様(株式会社 湯の川プリンスホテル渚亭) 

・渡邉 千登里 様(清 渡辺精肉店) 

・松本 昌志 様(花びしホテル)

・小林 義弘 様(株式会社カワショク)

・木村 正人 様(四季海鮮 旬花)

・白戸 光 様 (炭火居酒屋 輝なり)

・角谷 邦彦 様(函館まるかつ水産本店)

・熊谷 史彦 様(花びしホテル)

 

おめでとうございます

 

 

平成31年度 函館食品衛生協会優秀指導員

・相田 和夫  様(函館社交連合会)

・川嶋 あや子 様(函館社交連合会)

・今野 親子  様(株式会社マックスバリュ堀川店)

・川崎 研司  様(函館湯の川温泉協同組合)

・田中 弥生  様(函館特産食品工業協同組合)

・若林  潤  様(函館割烹調理師会)

 

おめでとうございます

 

 

平成31年度 函館食品衛生指導員感謝状

・故  土橋 弘樹 様

・故  田口 修 様

 

おめでとうございます

2019年 函館食品衛生協会行事予定表

2019年 函館食品衛生協会行事予定表

 

指導員部会月例会 函館市総合保健センター 2階 会議室 午後14:00

平成31年   4月 17日 (水)  

令和 元年   5月 15日 (水)  

令和 元年   6月 19日 (水)  

令和 元年   7月  17日 (水)  

令和 元年   8月 21日 (水)  

令和 元年   9月 18日 (水)  

令和 元年 10月 16日 (水)  

令和 元年 11月 20日 (水)   令和元年 12月の月例会はお休み致します。

令和  2年  1月 15日 (水)

令和  2年  2月 19日 (水)

令和  2年  3月 18日 (水)  

 

平成31年  4月3日 (水) 函館食品衛生協会 役員会 

開催場所 五島軒 本店 12:00~

 

平成31年  4月10日 (水)  函館食品衛生協会 理事会 (本年度役員改選)

開催場所 函館市総合保健センター2階 健康教育室 15:30~

 

平成31年  4月22日 (月)  函館食品衛生協会 通常総会  

開催場所 ホテル函館ロイヤル  14:00~

 

令和元年   6月 3日 (月)   大妻高等学校 食品衛生責任者 養成講習会

開催場所 大妻高等学校 (9:00~16:30)

 

令和元年  6月13日(木)  北海道・東北ブロック大会

令和元年  6月20日  (木)  第一回 食品衛生責任者 養成講習会

開催場所 ホテル函館ロイヤル (10:00~17:00) 定員100名

 

令和元年   6月25日(火)   食品衛生責任者 指導員養成講習会

開催場所 函館市総合保健センター 2階 健康教育室 10:00~17:00

 

令和元年  7月10日 (水)  道南ブロック会議開催(江差食協主催)

 

令和元年  8月 2日 (金)  ぐるり道南 食中毒予防街頭啓発

集合場所 丸井今井正面玄関前 13:30~1時間程度

 

令和元年  8月9日 (金)  第二回 食品衛生責任者 養成講習会 定員100名

開催場所 ホテル函館ロイヤル (10:00~17:00 ) 

 

令和元年  9月4日 (水)  第一回 食品衛生責任者 実務講習会

開催場所 函館市総合保健センター 2階 健康教育室 (午前の部 10:00~12:00 午後の部14:30~16:30)

 

令和元年  9月25日(水)  第一回 食品衛生責任者 指導員研修会

開催場所 函館市総合保健センター 2階 健康教育室 (15:30~17:00)

 

令和元年 10月11日(金)  食品衛生道南ブロック会長・委員長会議

開催場所 ホテル函館ロイヤル  (11:00~12:00) (13:00~15:00)

 

令和元年 11月8日(金)   第三回 食品衛生責任者 養成講習会 定員100名

開催場所 ホテル函館ロイヤル (10:00~17:00) 

 

令和2年  1月29日(水)   第二回 食品衛生責任者 実務講習会

開催場所 函館市総合保健センター 2階 健康教育室 (午前の部 10:00~12:00 午後の部14:30~16:30)

 

令和2年  2月6日(木)   第四回 食品衛生責任者 養成講習会 定員100名

開催場所 ホテル函館ロイヤル (10:00~17:00) 

 

令和2年  3月 11日(水)  第二回 食品衛生責任者 指導員研修会

開催場所 函館市総合保健センター 2階 健康教育室 (15:30~17:00)

収入証紙購入は函館食品衛生協会で

函館食品衛生協会では『北海道収入証紙』の売り捌きを行っております。

◎購入金額・枚数が多い場合購入前日に事務局55-6898までご連絡下さい。

・保健所での申請手数料等

・道立高校の受験料等

・パスポート申請等

・建築業許可申請等

・宅地建物等の許可申請等

・猟銃免許申請等

11月1日~1月31日はノロウィルス月間です

函館食品衛生協会では、幼稚園、高齢者大学、函館市の施設や会社を訪問し手洗いマイスター講習会を開催しております。

11月5日(月)遺愛幼稚園様にて手洗いマイスター講習会開催致しました。

57名の園児さんと元気いっぱい『手洗いのうた』を歌いながら、正しい手洗いの仕方、大切さを伝えてきました。

当協会では手洗いマイスターによる手洗い講習会を開催しており、随時募集しております。

少人数可(講習料は無料です)

詳しくは函館食品衛生協会55-6898までご連絡ください。

去る11月6日(火)手洗いマイスター認定講習会が開催されました。

当協会では2名の手洗いマイスターが在籍しておりましたが、8名の手洗いマイスターが合格し、手洗いマイスター称号者の在籍数10名になりました。

1 2 3ノロウィルスの予防知識に関するリーフレットはこちら

北海道で発生した地震の影響によるお見舞い

この度発生した北海道地方における地震により、被災されたみなさま、そのご家族の方々には心よりお見舞い申し上げます。

また、被災地等におきまして、救援や復旧作業などの活動に尽力されている方々に深く敬意を表するとともに、被災地のみなさまの安全と一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

余震など予断を許さない状況かと思いますが、みなさまが一刻も早く平穏な生活を取り戻されることをお祈り申し上げます。

函館食品衛生協会 会長 若杉 充宏

食品衛生責任者養成講習会について

年々養成講習会の受講者も増えている中、この食品衛生責任者は資格取得後、一生涯更新等はありませんので、主婦の方々がいつか開業する為に取得したいと思い受講する方も増えています。

尚、食品衛生責任者になるための資格は次の通りです。
・医師,歯科医師、薬剤師又は獣医師
・栄養士、調理師または製菓衛生師
・他自治体で食品衛生責任者の資格を取得した人
・上記に準ずる知識を有すると知事が認める人
・食品衛生責任者養成講習会を終了した人

講習会終了報告

平成30年8月23日(木)第二回 食品衛生責任者養成講習会 受講者87名

平成30年8月29日(水)第一回 食品衛生責任者実務講習会 受講者43名

平成30年8月30日(木)ふぐ処理責任者講習会 受講者7名

平成30年9月 5日(水)第一回 指導員研修会 受講者34名(会員含む)